Sabayon Linux je distribucija bazirana na Gentoo Linuxu. Iako samo spominjanje Gentoo Linuxa vjerovatno izaziva pomisao na sate i sate kompajliranja, to nije slučaj kod Sabayona. Sabayon dolazi sa posljednjim verzijama GNOME i KDE desktop okruženja, uključenim vlasničkim driverima za WiFi, 2.6.34 Linux kernelom, kao i svim potrebnim codecima za multimediju. Naravno svi koji su ikada isprobali Gentoo znaju da nema grafičkog upravitelja paketima što je jedna od glavnih stvari koje Sabayon mjenja sa Sulfurom - grafičkim upraviteljom paketa. Tvorci Sabayon Linuxa predstavljaju svoju distibuciju kao "zabavnu i laganu za korištenje" što možete provjeriti ovdje.

Ove godine nije bilo 2007.1 verzije Gentooa a sada zasigurno znamo da neće biti niti 2008.1 verzije.

Gentoo razvojni tim je otkazao 2008.1 verziju koju smo trebali očekivati kroz slijedeća tri mjeseca. Isto tako zbog povećanog rada na .0 verziji i ograničenih ljudskih resursa osim 2008.1 verzije obustavljene su i sve daljnje .1 verzije što znači da od sada možemo očekivati jedno izdanje godišnje.